Sanzar Group en el Food Design Festival

El viernes 15 de septiembre de 2023 pasamos el día rodeados de innovación y creatividad en pleno Madrid. El encuentro se celebró en La Nave, el centro de innovación de referencia del Ayuntamiento de Madrid, que reúne a personas curiosas, emprendedores y gente con ideas con un mismo objetivo: afrontar con visión de futuro los retos de la ciudad.

En ese ambiente presentamos nuestro proyecto, centrado en optimizar el uso de fertilizantes para reducir costes y limitar el impacto ambiental. Con nuevas tecnologías y estrategias ayudamos a agricultores y empresas agrícolas a usar los fertilizantes de la forma más eficiente y sostenible posible. Nuestro objetivo es unir sostenibilidad e innovación, y el evento fue un buen escaparate para mostrarlo.

La quinta edición del Food Design Festival, organizada por Singular Foods, el Design Institute of Spain, Revista Alimentaria y Koelnmesse España, exploró el punto de encuentro entre el diseño y la alimentación y cómo mejorar nuestra relación con la comida. Nuestro trabajo no se limita a la agricultura: también ofrecemos soluciones a medida para nuestros clientes, desde sistemas IoT (Internet de las cosas) para el campo hasta aplicaciones diseñadas según las necesidades de cada cliente.

Durante los tres días hubo un programa variado de conferencias, mesas redondas, clases magistrales y talleres, además de muchas ocasiones para hacer contactos con diseñadores nacionales e internacionales y con profesionales de toda la cadena de valor alimentaria.

El Food Design Festival nos recordó que la comida es mucho más que nutrición: también es arte, cultura y una herramienta de innovación. Volvimos motivados por la pasión y la dedicación de los participantes y con ganas de aplicar lo aprendido a nuestro propio proyecto.